O lounge de entrada possui teto retrátil e é fechado (um super diferencial já que não tem problema se o estiver muito sol ou frio). Nesta área há mesas onde podemos acompanhar e tem um bar.
Assim que chegamos ganhamos uma caminha para descansar e é servido água fresquinha e gelada em um potinho de cerâmica.
O Varal 87 oferece um cardápio diferenciado de cortes grelhados na parrilla, no fogo de chão e no varal de defumados.
Papai e mamãe provaram:
🥄 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐚𝐝𝐚: Coração de frango ($29,87) corações grelhados na parrilla e a Burrata Quente ($69,87) gratinada com queijo parmesão e regada ao pesto de manjericão.
O coração é servido em uma chapa de ferro com farofa, sal grosso e limão e é maravilhoso! A versão quente da burrata é sensacional! Bem temperado, com torradinhas. E agora, como comer a tradicional?
🍴 𝐏𝐫𝐚𝐭𝐨𝐬 𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐢𝐬: Bife de tira ($139,87) corte longitudinal da picanha e o Vacio ($99,87)
Acompanhamentos: arroz biro-biro ($24,87) e a frigideira de legumes ($35,87) seleção de legumes da estação assados e grelhado na parrilla.
As carnes estavam DELICIOSAS! Tempero excelente e tem um molho chimichurri que dá um toque a mais.
🧁𝐒𝐨𝐛𝐫𝐞𝐦𝐞𝐬𝐚: 🔥 Esfera Flamejante ($32,87) esfera de chocolate recheada com creme mascarpone, biscoito champagne e calda cremosa de doce de leite, flambado com licor chartreuse e o 🍮 Pudim de leite condensado ($19,87).
A finalização do fogo na esfera é realizada na mesa e é bem legal. Na calda o licor é bem presente. Já o pudim, a vontade é comer vários!
Agradecemos pelo atendimento do Rodrigo e Letícia.
📍 Rua Graúna, 87 – Moema
@varal87
🔖 ᴀᴠᴀʟɪᴀçãᴏ #𝑨𝒈𝒊𝒕𝒐𝑷𝒆𝒕 | 𝑮𝒖𝒊𝒂 𝑫𝒐𝒈𝑭𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒍𝒚
Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
DogFriendly 🐾🐾🐾🐾🐾🏆🏆
Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Wi-Fi –
Aceita cartão Sim / Ticket Sim